martes, 4 de noviembre de 2008

SALCHICHON – NUTRICION Y ZAPATILLAS

Seguro ustedes estarán preguntándose por lo extraño del titulo y ello por cierto que tiene una explicación y no es otra que resulta de mi visita mensual donde mi nutricionista que por cierto se las recomiendo. Se llama Ingrid y funciona en la Clínica Santa María .

Les diré que nuevamente fui con mi señora a su consulta y por tanto me parece innecesario comentarles la naturaleza de los ricos diálogos que allí se generan y que ya fueron motivos de comentarios en un blog que titule Brujas … pues bien debo reconocer que aún cuando siguen siendo brujas debo reconocer que son brujas muy especiales … allí voy …

Dado que tuve una lesión importante en la planta de mis pies producto de correr con zapatillas desgastadas, me di a la tarea de comprar un segundo par, con el propósito de ir alternando con la ya adquiridas y así evitar cualquier daño físico en mis pies, pero ojo esta vez no podrían ser cualquier zapatillas tenían que ser un Nimbus 10 de Ascis, buscando por aquí y por allá me percate que están no llegan a Chile con la frecuencia que uno deseara y que mi única alternativa era adquirirlas fuera del país. Consulte con varios amiguis que viven por allá en Europa y USA sin mucho resultado, hasta que una de mis brujas - llámese. Nutricionista y nótese que ya tengo mas de una- me indica que viaja por temas profesionales al país de norte ( San Francisco) y que con los datos en la mano ello podría intentar el traerlas, yo ni corto ni perezoso, no solo le mande la foto de las mismas sino un detalle muy completo de lo que necesitaba .--- que mejor prueba que la foto que adjunto , adicionalmente despache todas las tiendas de deportes y mall en San Francisco, lo único que me falto despachar fue un plano de ubicación pero para mi fortuna no era necesario ya que ella ubicaba muy bien algunas de las tiendas


Hecho lo anterior quede agendado para volver a fines de octubre a mi próximo control.

Pues bien este sábado acudí a mi revisión habitual, ese día me levante despuntado el sol, salí hacer un trote de 8K y luego partí a su consulta, llegue mas temprano que nunca ello porque en mi fuero interno esperaba que mi pedido hubiese llegado, sin embargo mis expectativas eran bajas ya que asumí que si las traía ella bajaría del avión y me avisaría hecho que por cierto no ocurrió, expectativa que se vio mas disminuida al ver que salía de su consulta, me mira a lo lejos y ni pelota me da … Converso con mi señora y le manifiesto que no creo que haya cumplido con su promesa, pero que no importa porque ya me siento pagado dado el trabajo que ha venido desarrollando respecto de mi apreciada humanidad, así llega el momento de pasar a la consulta y luego de unos Muac-Muac, me señala que espere que debe ir al auto “ corriendo “ … situación que me reconforta porque aunque son pocos metros ya se esta contagiando; al volver me entrega una bolsa un tanto arrugada en cuyo interior venían mis apreciadas zapatillas , eso y la emoción que me embargó es una sola cosa, me quede sin habla, no podía creerlo, era un sueño hecho realidad y no tanto por las zapatillas sino por el tremendo acto de generosidad de una persona que desinteresadamente me ha ido dando sus afectos, su amistad, su confianza y por cierto a colocado todos sus conocimiento para que yo sea una mejor persona . Como agradecer todo ello … imposible …. ¡Ah pero dejenme mostrar las verdaderas!

Debo reconocer que estuve toda las consulta en silencio, mi mente estaba en “Becker”, eran muchas las emociones que se me venían a la cabeza, mientras sentía un ruido lejano que no era sino el que ambas conversaban como nunca respecto de la situación que en ese momento se estaba viviendo, no obstante, mi mente seguía divagando en el infinito, estaba frente a una persona que me conoce hace muy poco y se compromete a este extremo con mi pasión… ¡que generosidad! ¡simplemente espectacular! , por cierto que como brujas que son no respetaron o tal vez no entendieron mis silencios que no eran sino la expresión mas viva de la emoción que me embargaba, pero como todo lo maravilloso tiene un inicio y fin llego el momento de subirme a la balanza y ver la cruda realidad de mi físico.

Como podrán ver hasta aquí he realizado una casi perfecta asociación entre zapatillas y nutrición … entonces que tendrá que ver el salchichón continuemos.

Ya mas repuesto de mis emociones constate que estaba pensando 80kilos netos , y que por tanto aún debo hacer el intento de bajar unos 5 kilos para llegar a mi peso ideal, pareciera que no es un mal peso pero puede y debe ser mejor , ya al momento de bajar de la balanza me apreste con todos mis sentidos a recibir cual jugador de “Bielsa” la esperada charla técnica … cuadros y tablas, mas cuadros, pellizcos en mi piel y mas tablas, intentan explicar lo inexplicable , esto es que si bien estoy bien y me siento bien, sigo excedido en peso por tanto debo hacer un esfuerzo para llegar a los 75 lo que para todos - menos para mi – resulta ser lo ideal , así las cosas, veo que cual brujilda, saca del cajón de su escritorio un salchichón- yo dije ¡eh! Se armo la fiesta, sin embargo grande fue mi sorpresa cuando entendí que el propósito no era otro mas que el explicar que si bien he perdido grasa dada la manera en que estoy corriendo, he logrado generar como consecuencia de lo mismo, una mayor masa muscular y por ello la mantención en el peso... por cierto entre grasa y músculo a lo menos ella lo tiene muy claro … músculo . ¿Cuanta grasa perdí? Pregunte con voz baja y muy humilde ... recuerden que estoy en territorio de Brujas y no es llegar a exponerse, la experiencia indica que hay que ser muy cauto… Te lo gráfico en el salchicha , esto es lo que tenias... esto es lo que perdiste ¡¿estamos claro¡? Mi respuesta fue ¡ aaahhhh! Y acote ...¿de que marca es el salchicha? ¿Es dietética? ¿ tengo licencia para ingerir la misma sin que afecte mi peso? …. Dejo a su imaginación la respuesta.


Gráfico en el mono siguiente por la línea roja mi perdida de grasa.

Debo confesar que no pude el evitar lazar una fuerte carcajada con la explicación técnica entregada, pero además súper didáctica, ello y mi mente volaron con el propósito de construir una imagen que reflejo a continuación y que expresa mi mas intimo pensamiento en esta materias “ Ser un Salchichón delgado corriendo por Santiago con mis zapatillas ninbus 10” … como seria … simplemente cool!!!

Esto de ir a control más que el control en sí, se ha convertido en una terapia de sorpresas, es que simplemente es genial escuchar como dos brujas se multiplican a la n-esima potencia para simplificar los temas, al extremo de hacer que, una persona docta, letrada, intelectual, deportista, ( en fin no me quiero agregar otros calificativos) concluya que en la vida no somos ni mas ni menos que un salchichón cerveza, no se si por lo gordito o por lo rico y apetitoso que resultan ser .

Lo que si es claro y concluyente es que seguiré corriendo, que haré mi mejor esfuerzo para llegar a los 75Kilos deseados y que en su próximo viaje al norte del mundo ya no solo serán zapatillas sino : calcetines, buzo, camisetas, pantalones , gorros etc., etc. ¡ah!

Y por cierto un buen salchichón que espero acompañar con una exquisita botella de vino rojo aunque ello signifique subir algunas kilo, en lo inmediato si alguien toma hora con ella le sugiero lleve un salchichón cerveza porque parece – aunque no lo puedo afirmar del todo – que ello calma a las brujas y crean ese es territorio de brujas.











Nos vemos en algún camino

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